どうして、癒しのスポットを求めるのでしょう？日常生活では、癒されないのでしょうか？社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活
自分だけの癒しを見つける磁石を心の中に持ちたいものです。沖縄の、瀬底島の、集落の中に、癒しのスポットが、癒しの空間が、見つかりました。第152回沖縄訪問(18)社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩...
春のお彼岸 春分の日に 普段はお詣りできていない父母、ご先祖様のお墓に参り 生まれてきた感謝の気持ちを表しました
春のお彼岸 春分の日に 普段はお詣りできていない父母、ご先祖様のお墓に参り 生まれてきた感謝の気持ちを表しましたお墓参りの道中食は、道の駅たけはらの牡蠣飯と、あなご丼、福山インターの尾道ラーメンです。...
紅いもタルト：タルト（tarte）は、「焼き菓子」という意味のラテン語「torta（トルタ）」に由来するフランス語です。
百万一心味 大田忠道さんが吟味した、鮭のミソ漬けの味噌を使って、みそ鍋を作りました。 沖縄の友人、金城正浩さんから、沖縄の美味しいものセットが届きました。 一般的には、パイ又はビスケット生地の土台に、...
名護の八重岳では、１月下中には寒緋桜（カンヒザクラ）の花見ころです
名護の八重岳では、１月下中には寒緋桜（カンヒザクラ）の花見ころです沖縄の八重岳では、杉花粉も、桧の花粉も飛んできません。 第150回沖縄訪問(3)社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生...
高知のかつおが毎日伊丹空港に届くそうです。高知のかつおを使った、鰹のタタキです。
美味しい料理のメニューを考えるのは、どのようにして考えるのですか？他所のお店に行って、ヒントを得るのですか？そのお店と、同じ味は、再生できるのですか？熊本の赤牛、鹿児島県産のあきほなみをいただきながら...