朝ご飯 目玉焼きとお粥の競演です。目玉焼きは、黄身を先に焼いて、後から白身を焼くと、美味しい目玉焼きが出来ます
塩田温泉の上山旅館で頂いた、温泉の源泉を使った、お粥を作ってみました。 塩田温泉の源泉は、やや塩味で、お粥を炊くと、味に塩味が付いて、美味しく頂きました。 お粥にも色が付きました。 塩田...
姫路 塩田温泉 上山旅館に泊まってみると（2） 元吉本興業所属の漫才師（ちゃらんぽらん）だった、画家の大西浩仁さんの絵がありました。
姫路 塩田温泉 上山旅館に泊まってみると 元吉本興業所属の漫才師（ちゃらんぽらん）だった、画家の大西浩仁さんの絵がありました。姫路塩田温泉 上山旅館への近隣ツアー（2） 塩田温泉 上山旅館に泊まってみ...
晩ご飯 晩ご飯には、焼き穴子 晩ご飯には、穴子の頭と骨でスープを取って、穴子茶漬け 美味しい晩ご飯は、シンプルな穴子茶漬けを作りました
赤穂への日帰りツアー（6） 赤穂の「梅田商店」で買ってきた、焼き穴子を晩ご飯に頂きます。 美味しい晩ご飯、良い匂いの晩ご飯、誘われてくるような晩ご飯、ネコが寄ってくるような晩ご飯、こんな晩ご飯を作ろう...
減塩です。出来るだけ減塩です。減塩だけに頼らず、野菜ジュースです。塩昆布も減塩、漬け物も減塩、味噌汁も減塩しています
健康に留意するためには、塩分に気をつけることです。 醤油は控えめに、味付けにも減塩醤油で、味噌汁もお味噌は少なく。 このように、塩のことばかり考えていると、実のところ、美味しい料理にはありつけません。...
「しそうふれあい市場・旬彩蔵」播州の特産品手延べそうめん「揖保乃糸」最盛期
「しそうふれあい市場・旬彩蔵」 2008年7月31日（木）今日は定休日です。 最近は、ガソリン価格の高騰もあり、あまり休みの日の遠出はしていません。 しかし、家にいて、テレビを見ていれば、ビールをつい...