第158回 沖縄訪問

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恩納村前兼久 金城家の台所には、火の神様(ヒヌカン)が祀られています。たいたご飯が、 臭くて美味しくないといわれ、どうすれば良いのか 糠の匂いを残さないように洗いましょう

ご飯が少し匂うのですがどうしましょう?ざるにいれて、お米を水洗いをして炊いたらどうですか? 台所には、火の神様(ヒヌカン) 第158回沖縄訪問(26) 居酒屋 我空(わんから)からの帰り、 金城家に寄...