ミジュン(鰯)の群れを網で獲り、100キロを超える大漁となりました。ミジュンは獲った後も大変です。 第113回沖縄訪問(16)

ミジュンは獲った後も大変です。一匹ずつ、傷つかないように、網から外して、クーラーボックスに急いで入れます。鰯の生ぐされにならないように、急ぎます。
【沖縄県うるま市石川の東山(あがりやま)のびのび保育園の運動会の応援 第113回沖縄訪問 その16】

2009年10月14日(水) 朝、起きたのは、10時ぐらいです。オリオンビールの缶を見ると、「JC全国大会沖縄那覇大会」という表示がありました。ビールにこのような表示をするとは、大変なことだと思いました。

ホテルより

外を見れば、山田にある、ルネッサンスリゾートオキナワのホテルの方から、海に向かってカヤックをしているレジャーグループが見えます。ヨットも見えました。静かな湾の中で、海のレジャースポーツを楽しんでいます。

ホテルより

今日のお天気は、やや曇りです。朝ご飯は、昨日金城千賀子さんに頂いたおむすびを頂きました。

ホテルで朝ご飯

お昼になると、ラーメンを作ります。鍋がないので、湯沸かし器で沸騰したお湯を使って、麺を温めます。

ホテルで朝ご飯

チャーシューや野菜、キャベツ、葱、もやしなどは、これも熱湯で温めます。この2つを合せると、味噌ラーメンが出来ました。

ホテルで朝ご飯

お昼ご飯を食べたので、1時を過ぎた頃で、ちょっと出掛けてみます。

朝日会

朝日会に行ってみました。ちょうどミジュン(鰯)を捕ってきたころです。ミジュンの捕り方は、陸の方からミジュンの群れを見つけたら、浅いところまで追い込み、網を広げて、ゆっくり出口を塞ぎ、後は、船に引き上げます。

朝日会

ミジュンを網から外す作業があります。すごい獲物です。100キロはあるでしょうか?ミジュンは早く捌かないと、「鰯の生臭れ」と言われるぐらい、早く傷んでしまいます。

朝日会

こういうときには、みんなで共同作業で、連携プレーです。海の向こうを見ると、ダイビングツアーの人たちが帰ってきています。ミジュンを15人の皆さんで網から外していきます。

朝日会

これは、腰をかがめて作業する、しんどい仕事です。松葉博雄は、しばらくしているとすぐに腰が痛くなって、たまらないほど痛くなります。

こういうときの役割は、網を外す役割から、違う役割を探します。皆さんが網を外したミジュンは、そのまま温かい温度のコンクリートの上に曝していると痛みます。それを早くクーラーボックスに入れることが、新しい役割です。

朝日会

クーラーボックスに氷を入れて、それぞれ皆さんが取っているミジュンを集めて、クーラーボックスに入れていきます。

朝日会

集配人の仕事です。どんどん溜まっていきます。しばらくすると、潮が満ちてきて、フグの稚魚たちが、岸壁に泳いできています。

投げ捨てたミジュンの頭に、フグが集まってきて、突いています。フグは小さな稚魚です。これが大きくなると、ハリセンボンになります。

朝日会

階段に沿って皆さん座り、網を少しずつたぐり寄せて、ミジュンを外していきます。地べたに座って、かがんで作業するのは大変な作業です。

朝日会

時間が経つと、ミジュンは傷んできます。早く網から外さないと、早く冷蔵庫に入れないと傷んでくるのです。こういう時にいるのは、人手です。

朝日会

皆さんが集まって来て、共同作業と連携プレーをすると、早くミジュンを網から外すことが出来ます。

朝日会

少しずつ人が集まってきて、網外しもはかどっていきました。自分でミジュンを網から外した量を持って帰るという暗黙のルールがあります。外しただけ持って帰ることが出来ます。

朝日会

そうすると、クーラーに入れるために、松葉博雄が皆さんの取ったミジュンを鍋に入れているのを集めることは、自分がいくら取ったか分からなくなるという反作用になります。

朝日会

はっきりと「ちょっとこのままでいいです」という人もいました。でも、傷んだら元も子もないです。

朝日会

あまり腰が痛いので、この作業から離脱して、松葉博雄は「ブセナの丘」に行きます。

朝日会

「ブセナの丘」は、広い敷地の中にゆったりとしたゴルフ場のような雰囲気があります。今日の目的は、蘭を見ることです。

朝日会

芝生の中に、ヘゴヤシが羽を広げる鳥のように、羽ばたいているところで、心を休めます。カトレアです。綺麗なカトレアには、ひとつひとつ名前があります。

朝日会

とても名前を覚えきれるものではありません。観賞して、次に進みます。一通り見て、朝日会に帰ります。

朝日会

コウモリが木の実を取っているところが見えました。飛んできたコウモリが枝に足をしっかりと掴まって、実を食べています。

朝日会

コウモリは夜行性と思っていましたが、お昼でも活動していました。

朝日会

次に、展望台に向かいます。

 

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