さんプラザコンタクトレンズの従業員

お誕生日祝い、従業員の家族の灘高校合格祝い、元従業員との再会祝いのトリプル祝賀会を、神戸中央卸売市場内の「まるも寿司」でしました。

 

２００５年２月１６日のお昼のご飯に、地味めの祝賀会を行いました。

何の祝賀かといえば、１つはお誕生日です。もう１つはスタッフの坊ちゃんがめでたく灘高に合格された祝賀がありました。

それからもう１つは、元スタッフのSさんが久しぶりに横浜から神戸へ訪ねてきた再会のお祝いです。

この３つの祝賀を同時に行いました。どうしてお昼にお祝いをお寿司屋さんでしたのでしょうか。それは、夜に比べお昼はとても安く、おいしいお寿司をいただけるからです。

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場所は、中央市場の中にあるお寿司屋さんの「まるも」で行いました。

テレビでおいしい番組がよく放映されています。地方に行けば、その土地ごとに卸市場があり、その市場のそばには、市場で買ってきた食材をすぐに料理して出すおいしい店がよく紹介されています。

特に、漁港での魚市場は通の人が通うので有名なお店があります。神戸では、兵庫区に中央卸売市場があり、ここでは神戸の西部地区の台所をまかなっています。

この市場で取引されたとれとれの魚を寿司に握って出している店が、今日の和食の「まるも」です。お昼に来ると、夜とは違って半額ほどのお値段でおいしいお寿司をいただくことができます。

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今日のお祝いの１つである高校入試の合格祝いですが、灘高に入るなんてとっても素晴らしいと思います。

雰囲気が伝わったのか、板前さんが気をきかして、サービスに巻寿司を作ってくれました。

お昼でしたが、誕生日のお祝いでもあったので、少しだけビールもいただきました。トリプル祝賀会おめでとうございます。