Daily Archives: 2015/04/14

沖縄の三大珍味【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう

沖縄の三大珍味は、内地にはない食文化から、選びました。スクガラスは、アイゴの子です。豆腐ようは、豆腐の加工食品です。ミミ(>続きを読む)

穀類膨張機(ポンポン菓子)のおじさんと、丹波篠山味土里館で再

咲き遅れの桜を求めて、丹波篠山に来ています。丹波篠山と言えば、味土里館です。味土里館には、近隣から集まった、食材が季節を(>続きを読む)