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神戸空港のお寿司屋さん 明石浦正 美味しくて、気配りが良い

神戸空港のお寿司屋さん 明石浦正 神戸の夜景と飛行場を見ながら 味はいかがでしょうか? 神戸空港のお寿司屋さん 明石浦正寿司のこだわり 明石浦正のHPを見ると、食のこだわりを持っています。以下のような... 

西村屋さん、個室は空いてませんか?今夜は団体様でいっぱいです。

西村屋の松葉蟹 かにすきコースで、奥さんを接待しました。カニすきコースは、造り、カニ味噌焼き、炭火焼き、かにすきで、お腹いっぱいになりました。 今夜は、松葉博雄の奥さんを、松葉博雄が接待します。どこで... 

名古屋の味付けは、濃い味付けです。やや辛く感じる味付けです。

名古屋の美味しい店です。『お番菜と酒とおっこん』で、季節の料理を頂きました。 名古屋出張 (2) 名古屋でどこか美味しい店はないでしょうか?こんな問い合わせをすると、紹介してくれたのが、隠れ家的癒しの... 

紅いもタルト:タルト(tarte)は、「焼き菓子」という意味のラテン語「torta(トルタ)」に由来するフランス語です。

百万一心味 大田忠道さんが吟味した、鮭のミソ漬けの味噌を使って、みそ鍋を作りました。 沖縄の友人、金城正浩さんから、沖縄の美味しいものセットが届きました。 一般的には、パイ又はビスケット生地の土台に、... 

アフリカの豹が、獲物を分けて食べるように、干しカレイは分けていただきます。

海苔を炙って焼きのりにして、短冊状に切って、ちりめんの上に被せて、巻いてご飯をいただきます。 毎日毎日、忙しい日が続きます。何がそんなに忙しくしているのかといえば、来訪者との面談です。 面談は、早く終... 

「百万一心味」を提唱する、大田忠道さんの「鮭の味噌漬け」を、奧さんが焼いてくれました。

百万一心味 大田忠道謹製 鮭の味噌漬 奧さんの体調が悪くて、旦那さんは体調が良いとき、晩ご飯の用意は難しくなります。奧さんと旦那さんの、二人とも体調が悪ければ、晩ご飯は作らなくても良いのですが・・・。... 

「今夜の晩ご飯は何がいいですか?」と尋ねられたら、「はっきりと、何が食べたいか、答えてください。」それで夫婦げんかを避けられます。

アンコウ鍋の肝、すき焼きの肉、水炊きのかしわ、寄せ鍋のカニは、松葉家では長男が先、次男はその後、相撲部屋の番付の上の人が、先にいただくしきたりのようでした。 「今夜の晩ご飯は、何がいいですか?」と、旦...