鹿児島の世界遺産 仙巌園を訪れました。

仙巌園(せんがんえん)では、入場券を払うと両棒餅(ぢゃんぼもち)のサービスがありました。 鹿児島ツアー(1) 会社の仕事から、なるべく距離をおくようにしていると、ついどこかに旅行したくなります。 選ん... 

鹿児島県産豚肉の生姜焼きを朝日会と金城家で松葉博雄が焼く係りです。 第87回沖縄訪問(6)

鹿児島県産豚肉の生姜焼きを朝日会と金城家で松葉博雄が焼く係りです。誰が焼いても、同じではありません。焼き方にも腕の差があります。 【沖縄の伝統行事「ハーリー」は、旧暦5月4日に行われます。「ハーリー」... 

沖縄県本部町伊豆味ユートピア牧場のエスカルゴ夫妻を尋ねて その2~雪の秋田を避けて鹿児島経由で沖縄本部港へ車で家巣軽GO(エスカルゴ)~

2004年の晩秋、11月になると、そろそろ寒さの身に染みる頃になります。ツバメが夏が終わると南の国へ旅立つように、エスカルゴご夫妻は秋田を ワゴンカーで出て、なるべく車の交通量が少ない道を選びながら木... 

メニコンの九鬼真之さんから、種子島産の安納芋を頂きました。

安納芋を鉄瓶を使って石焼き芋にしてみると、とても美味しい焼き芋が出来上がりました。 メニコンの九鬼真之さんから、鹿児島県種子島産の薩摩芋である安納芋が届きました。 安納芋は、インドネシアのある地域で栽...