広島県竹原市 道の駅たけはらの食材で、ちらし寿司です。

「道の駅たけはら」の穴子、アコウはとてもお買い得でした。  社長ブログ淡路/片山正喜さんご来訪/ちらし寿司 沖縄の友人、片山正喜さんへのおもてなしが続いています。 今夜は、広島のお墓参りに行った時に、... 

道の駅たけはらの穴子は、炭火焼きにすると上等な穴子です。

炭火を使って焼くときは、火の力、網との距離、酸素の取り入れ、炭の量など、経験と修業が必要です。 社長ブログ淡路/穴子炭火焼き/片山正喜さんご来訪 竹原の、道の駅たけはらで買ってきた穴子を、自宅で炭火焼... 

旅行・温泉(まとめ)

旅行・温泉・好物  これまで訪れた旅行、観光地、温泉、食べものの記事です。 さんプラザコンタクトレンズ社長 松葉博雄が、これまで過去に行ってきた国内旅行のブログを紹介します。 兵庫県近隣の日帰り、温泉... 

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阪神淡路大震災が一段落した2000年3月から、経営学を学ぶために神戸商科大学社会人大学院へ入学してマーケティング研究から始めました。 そのあと、大阪府立大学大学院では、企業組織研究を学びました。 この...