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道の駅たけはらで、カワハギの薄造りを買って、近くの公園で食べました。

竹原通れば竹だらけ。街路樹も竹、道の駅たけはらでも破竹を売っていました。 竹原市の道の駅たけはらは、私のお気に入りの道の駅の一つです。 竹原港のそばに有り、海の香りがする道の駅です。 竹原の街は、NH... 

広島県竹原市 道の駅たけはらの食材で、ちらし寿司です。

「道の駅たけはら」の穴子、アコウはとてもお買い得でした。  社長ブログ淡路/片山正喜さんご来訪/ちらし寿司 沖縄の友人、片山正喜さんへのおもてなしが続いています。 今夜は、広島のお墓参りに行った時に、... 

道の駅たけはらの穴子は、炭火焼きにすると上等な穴子です。

炭火を使って焼くときは、火の力、網との距離、酸素の取り入れ、炭の量など、経験と修業が必要です。 社長ブログ淡路/穴子炭火焼き/片山正喜さんご来訪 竹原の、道の駅たけはらで買ってきた穴子を、自宅で炭火焼... 

旅行・温泉(まとめ)

旅行・温泉・好物  これまで訪れた旅行、観光地、温泉、食べものの記事です。 さんプラザコンタクトレンズ社長 松葉博雄が、これまで過去に行ってきた国内旅行のブログを紹介します。 兵庫県近隣の日帰り、温泉...