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山原の花木園に、ヒスイカズラの苗を買いに行きました。途中、玉家Jrで沖縄そばを頂きました。沖縄一美味しいおそばです。

玉家Jrの惜しい市味を教えてくれたのは、メガネ一番の宮里孝社長の奥様でした。 第163回沖縄訪問(2) 沖縄に来ると空気が違います。 どんな空気かと言葉にするのは難しいのですが、形で言えば柔らかい空気... 

沖縄そばと茶処屋宜家(やぎや)

沖縄そばの屋宜家は、国指定の登録有形文化財の古民家です。 第156回沖縄訪問(3) 社長ブログ神戸/沖縄 美味しいお店/屋宜家 うちなーファームを目指しています。 ふれる沖縄という、触れ込みです。つま... 

米軍ヘリ伊計島沖で墜落の一報が、管義偉房長官と翁長雄志(おながたけし)沖縄県知事の会談の直前に届きました。 社長ブログ神戸/沖縄ブログ/グルメ感想/玉家jr沖縄そば

玉家jrの沖縄そばは、鰹だしの味と、豚肉の三枚肉、豚骨の煮込みが沢山入って、とても美味しくて大人気です。 社長ブログ神戸/沖縄ブログ/グルメ感想/玉家jr沖縄そば 第154回沖縄訪問(7) 沖縄といえ... 

玉家Jr.(たまやジュニア)名護店に行きました。 玉家の沖縄そばは、RBC琉球放送第2回沖縄そば王座決定戦 沖縄そば王だそうです。社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活

沖縄ソバの、玉家Jr.(たまやジュニア)名護店を、探して見つけました。 第151回沖縄訪問(17)社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活 沖縄ソバの玉家Jr.(たまやジュニア)名護店... 

沖縄そばといえば、沖縄で年越しそばといえば、金城正道(ミッチー)の作るソーキ蕎麦です。

沖縄そばには、豚肉を使ったソーキがつきます。金城正道さんの作った、ソーキ蕎麦は、絶品です。第139回沖縄訪問(10) 沖縄そばを作るには、金城正道さんの段取りには、鶏ガラスープと、豚肉を煮込んで、ソー...