椎茸昆布の佃煮を作ってみました。辛くもなく、甘過ぎもしない、絶品の味が出来たと、奧さんに褒められました。

椎茸と昆布を、お店の椎茸昆布のように黒く染めるには、水飴以外に何を入れているのでしょうか? 男子は、厨房に入ってはいけないと言われていますが、私しかできない、椎茸昆布を作る時は、奧さんと並んで台所に入... 

安産祈願で立ち寄った、味土里館で調達した椎茸は、椎茸昆布に、カブラはカブラの浅漬けに、料理されました。

安産祈願に天台宗と真言宗のお寺に、お参りします。紅葉狩りと兼ねて、食材も豊かな丹波地区にいってきます。 丹波篠山日帰りツアー(9) 兵庫県の丹波地区で、大國寺と岩瀧寺の2箇所で安産祈願をし、六甲の自宅... 

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朝ごはん:トーストとコーヒーぐらいで、朝ご飯を済ませてくれる旦那さんが、よい旦那さんなのに、和食好きの旦那さんには、手間がかかります。

色々な食材で作る和食の朝ご飯 朝ご飯は1日の活力を作ります。 先日の、丹波篠山へ安産祈願に行った時に、購入した食材を利用して、和食の朝ご飯です。 水耕栽培トマト、椎茸と昆布の佃煮、カブラの浅漬け、鮭の... 

日帰りツアー:日帰りツアーの行き先は、出発時間で変わります。日帰りツアーは、お天気と、買い物、温泉、食事(グルメ)が重要なテーマになります。

日帰りツアー:美作への日帰り近隣ツアー(1) 2010年5月6日(木) 奄美沖縄地方では、そろそろ梅雨入りですが、神戸の今日のお天気は、梅雨を連想させるような、じめじめとした、どんよりとしたお天気です...