盛岡冷麺は、そば粉の代わりにじゃがいものデンプンを使った、透明な麺が特徴です。

盛岡冷麺の袋から取り出し、自家製盛岡冷麺を作ってみました。絶品の味でした。 第143回沖縄訪問(7) 内食/盛岡冷麺 恩納村前兼久のハーリー祭で、沢山のご馳走をいただき、片山正喜さんと泡瀬のパヤオで本... 

辺野古基地の工事は中断して、政府と沖縄県は協議することになりました。社長ブログ/神戸/グルメ感想/和記の焼豚と冷やし中華

主権は政府にあるのか、主権は地元にあるのか、辺野古基地では主権者の主体が問われています。社長ブログ/神戸/グルメ感想/和記の焼豚と冷やし中華 /内食/冷麺 熱くなると食べたくなるのは、さっぱりとした物... 

松葉登美子母の友人がお亡くなりになったと、知らせを受けました。

備中鴨方の手延べめんを使って、奧さんが冷やし中華を作ってくれました。 内食/冷麺/ピリ辛中華/冷やし中華 お中元の時期になると、夕食時に、お中元を差し上げた方から、電話がよくかかってきます。 お中元の... 

シュパーゲル(Spargel)とは、白アスパラです。オランダからヤマト宅急便の要冷蔵で太い京ネギのようなシュパーゲルが届きました。

シュパーゲルとは、白アスパラです。日本のグリーンアスパラとは、大きさが違います。オランダからヤマト宅急便の要冷蔵で太い京ネギのようなシュパーゲルが届きました。 内食/冷麺 シュパーゲルとは、白アスパラ... 

しましょうね~しましょうね。しましょうね。沖縄では、婉曲に勧める時に、~しましょうねといいます。

~しましょうね。沖縄で、「ご飯にしましょうね。」と言われると、一緒に食事することになります。第130回沖縄訪問(12) /内食/冷麺 ~しましょうね。沖縄の~しましょうねは、優しい言葉に聞こえます。「...