神戸に地震が起きた1月17日、この日を忘れないようにと、もつ鍋と、水炊きセットを、社員に配りました。

神戸に地震があったことを、忘れないようにと、用意したもつ鍋を食べていると、阪神淡路大震災の追悼が、報道されていました。 さんプラザコンタクトレンズの、震災の記憶を忘れないようにと、社長が社員全員に用意... 

阪神淡路大震災の、1.17を忘れないように、博多若杉のもつ鍋と、水炊きのセットを、社長が用意しました。

阪神大震災の日に考えたこと:大震災を経験すると、何でもない鍋料理を食べられることが、とても有り難い事であることが、わかりました。 1月17日(土)、今日は阪神淡路大震災から20年目の、追悼の日です。こ... 

博多のもつ鍋と言えば、「なかむら」と「やま中」です。代わりに通販の「若杉」で、博多もつ鍋セットを娘が贈ってくれました。

博多もつ鍋の「なかむら」と「やま中」に、行ってみたいな。越後屋でもいいいから、博多にもつ鍋を食べに行ってみたいな。 博多のもつ鍋を、松葉博雄と奧さんと娘の三人で、仕事の後、自宅で夕食に頂きます。 この... 

社員会議の後で:博多中洲のもつ鍋が、神戸三宮でもありました。

五臓六腑で もつ鍋料理 社員会議の後で、もつ鍋を食べながら、プレゼンテーション能力を高める話しになりました。 社員会議が終わって、晩ご飯です。どこに行こうか迷います。三宮の食事処は、阪急三宮高架より北... 

「万十屋」のもつ鍋は、急速冷凍で届きました。説明書の通り、もつ鍋を煮込んでみると、脂が強く、辛い味になりました。

あれはいつの日だったか、大阪府立大学大学院の北居明先生と福岡へマーケティングの調査に行ったとき、地元のお店で頂いた、とっても美味しいもつ鍋を「越後屋」で頂きました。 あれをきっかけに、時々もつ鍋を食べ... 

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