丹波篠山の大正浪漫館を見て、「かどせ」の鯖寿司を買って、篠山城大手門辺りでお弁当を食べます 【篠山ツアー その2】

「味土里館」を後にして、篠山の市街地にやってきました。 市街地の中心にあるのは、旧篠山町役場です。今は、土産物販売や、お茶を飲む休憩場所になっています。 平日の今時、篠山の町で会う人は、引退して時間に... 

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あてが外れた:あてが外れた丹波篠山の旅になりました。十割蕎麦の「一休庵」が定休日で、料亭丸山は閉店であてがはずれました。水耕栽培トマトを探して(2)

あてが外れた丹波篠山の旅になりました。あてが外れたとは、十割蕎麦の「一休庵」が定休日で、料亭丸山は閉店だった事です。水耕栽培トマトを探して(2)丹波篠山のグルメ あてが外れたとはこの事です。あてが外れ... 

グルメ 京都のツアーで買ってきたグルメ 祇園「いづう」の鯖寿司 「いづう」の鯖寿司は、姿一本(大)が4410円でした。

2010年5月 日帰りツアーが、今回は京都に一泊して、帰りはJRを利用します。 JR京都駅に老舗弁当のコーナーがあり、祇園の「いづう」の鯖寿司を購入しました。 京都では祭りに鯖寿司は欠かせません。昔、... 

鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。

鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもとは何でしょうか。 「道の駅... 

大書院:大書院の見学に行きました。篠山といえば大書院です。【りんりんを偲んで─第3弾─その1】

大書院を見学です。大書院を見学しに篠山に行きました。松葉博雄は、2000年に神戸商科大学大学院の学生証を利用して、半額で大書院を見学しました。りんりんを偲んで─第3弾─その1】 大書院の見学です。篠山...