トアロードの近くにある、餃子専門店の「赤萬」に行ってみました。

「赤萬」のメニューには、焼き餃子とビールしかありません。

実に単純で、何人前注文するかだけを言えばいいのです。餃子は、1人前７個で250円です。

「赤萬」には、昔からよく来ていますが、餃子の焼き目がこんがりと付いているのが美味しいのですが、黒く焦げてしまうと、ちょっとまずいことになります。

餃子をつけるタレは、味噌と醤油、中華によく使う辛い辛子をよく混ぜて作ります。お店はいつも流行っていて、狭い店にカウンターとテーブルが少しだけなので、席を確保するのが難しいです。

店員さんは愛想があまりよくないのですが、お客さんはいつもたくさん入っています。

窓からテイクアウト用に、渡せるように、工夫もされています。実に単純な会計が出来ます。今日は、餃子を2人前食べて、ビールを頂いて、夕ご飯の代わりになりました。

 

2007年4月30日（月）