魚の棚では、流行る店には人が集まり、人が集まると活気が出て、また人が寄ってきます。ジェノバラインで明石から淡路へ（2）

明石の「魚の棚（うおのたな・うぉんたな）」に来るのは、以前通っていた歯科の治療依頼です。

あの頃は、歯が痛い日々だったので、魚の棚によっても、固いタコは噛みにくく、口内炎がよく出ていたので、辛い物や刺激物も食べられず、せっかくの魚の棚も素通りでした。

以前、一緒に働いていたスタッフの一人が、私に祝い事があれば、魚の棚で祝い鯛を購入して、プレゼントしてくれていたことを思い出します。

今日は、買う気満々で、魚の棚で何を買おうかと、奥さんと相談しながら、右の店や、左の店を見比べて、歩いています。

同じような魚を、同じように売っていて、それなのに、店のにぎわいに差が出てくるのはどうしてでしょう？

こうした問題意識を持って、お店をのぞいてみると、自分自身でも足が止まる店と、素通りになる店があることに気が付きます。

今足が止まっている店は、たこを煮ているお店です。

お店の前には、おじさんが道行く人に声をかけて、少しでも関心があるとみれば、さらに価格提示をしてきます。

お客さんが少ない店は、店の前に人手を出さず、奥の方から、お客さんが近づいたら、ゆっくり店先に出てくるタイプのお店です、

マーケティングの簡単な理論に、aidma理論があります。

1. Attention（注意をひくように行動する）
2. Interest（関心を示せば、素早く反応する）
3. Desire（欲求を見抜いて、欲求を駆り立てる）
4. Memory（記憶に残る行動をする）
5. Action（行動が購入につながるような決定打を打つ）

今、私が止まっている、たこを煮た商品を売っているお店は、振り返ってみれば、アイドマ理論のとおりになっています。

煮だこを買ったあとは、次は太刀魚です。

太刀魚は、刺身にしてもらいます。

この魚屋さんも、ほぼアイドマ理論の基本通りです。

たこを買って、料理の必要もない、調理済みのたこなので、このままビールのおつまみにして、たこの足は、たこめしに使います。

太刀魚は、お刺身にしてもらい、残ったアラは、魚汁に使います。

魚の棚で、魚を買った後は、明石港に向かいます。

明石港に行く途中、魚の棚ビアガーデンの掲示がありました。

８月１７・２４・３１日の各水曜日は、魚の棚で真夏の暑さを吹き飛ばすビアガーデンが開かれるそうです。

行きたいなぁ。ビールを飲みに行きたいなぁ。たこやアナゴをおつまみにして、ビールを飲みたいなぁ。