孫のU君とMeちゃん達の突然の来訪に、奧さんは素早く食事の対応をしています。お腹が空いた皆さんに、牛肉の甘辛炊きに茄子をいれて一品増やしました。社長ブログ/神戸の生活/孫ブログ

孫のU君とMeちゃん達の突然の来訪

台風が突然やってきました。

台風と言っても自然の事ではなく、

わんぱく坊やの台風です。

台風がやってくると、

奧さんはすぐに食事の用意です。

奥さんから、牛肉を甘辛炊きにするように頼まれました。

甘辛炊きは、松葉博雄の担当です。

大急ぎで作ったのは、

蓮根・オクラが入った炊き合わせです。

これだけではとても足りません。

そこで急遽、出前をお願いしました。

一つは、牛タンシチューです。

栄養のバランスがよくなるように、茄子を加えました。

牛肉と茄子を強火で炒めていくと、

だんだん茄子が小さくなってきました。

茄子が入っているので、甘辛炊きだけでなく、

軽く味噌を加えた味付けにしました。

とっておきのアワビの瓶詰めがあったので、

これは助かりました。

あわびがあると、俄然高級料理に格上げです。

出前は、ハンバーグ、ビーフカツ、

若鶏の唐揚げが加わります。

これだけあれば、大勢で食べても大丈夫です。

Mちゃんは少し体調が悪く、

やや食欲不振です。夏バテでしょうか？

Mちゃんを励ますために協力を惜しみません。

膝の上に抱いて、

Mちゃんが喜ぶような事を繰り返ししていると、

少し元気が出てきました。

大急ぎで作った夕食を大急ぎで食べて、

U君一家はこれから長距離ドライブでお家に帰ります。

事故がないように、気を付けて運転してください。

2015年8月24日（月）