天津飯が好きですか?天津麺が好きですか?どちらが好きかで、性格が判断出来ます。

三宮センタープラザ地下1階 中華料理 秀鳳で、ビジネスランチです。

天津飯が好きですか?天津麺が好きですか?米好きな人は真面目な人で、麺好きな人は大ざっぱな人だそうです。

今日のビジネスランチは、センタービル地下の秀鳳です。

随分前の事ですが、秀鳳でお勘定をして帰ると、おつりが間違ってましたとわざわざおつりをご主人が届けに来てくれた事があります。さんプラザビルでも、センタープラザビルでも、何十年も通っていると顔見知りになって、名刺交換をしなくてもあの人は何処の人、この人は何屋さんと、顔を覚えられます。

狭い地域で、ビジネスランチを何処で食べるか、いつの間にか同じ店に行ってばかりです。今日の秀鳳は人気店なので、お昼に行くと並ばないと席がとれない事があります。

並んで順番が来る間、ショーケースを見て、今日は何にしようか、あれにしようか、これにしようか迷います。

今日は焼肉定食(850円)にする事にしました。席に座って注文をして、焼肉定食が来るのを待ってる間、壁の張り紙を見ていると、スープのおかわりが自由に出来るそうです。

今日は3人でビジネスランチをしているので、分け合えば、あれも食べたい、これも食べたいが出来ます。

五目焼きそばは、あんかけ風になっています。青梗菜を沢山使っています。小皿を借りて分け分けして、味を賞味させてもらいます。

もう一品は天津麺です。丼の表面いっぱいに卵が広がり、どろっとしたあんが重厚な味を連想させてくれます。

天津麺と、天津飯は、どちらが好きですか?と尋ねられると、これが性格判断に利用されるなら、慎重に答える必要があります。

なぜなら、天津飯が好きな人の性格は、米好きな人で、一般的には真面目な人が多いそうです。天津麺の好きな人の性格は、麺が好きな人で、ツルツルと飲み込んでしまう、大ざっぱな性格の人が多いようです。二つはフーヨウハイを使う事は似てる様でも、かなり性格が違うのです。

3人の注文の最後に、松葉博雄の焼肉定食が出来ました。炊きたての白いご飯が、大きな茶碗にいっぱい盛られていて、まるで、若い人の食事の様です。

この焼肉は、牛肉と思ったら大間違いです。850円の焼肉定食で、牛肉がこんなに出るわけがありません。では、なんの肉でしょうか?これは、一般にジンギスカンと言われる羊の肉です。

先日テレビで見た、日本ハムのシャウエッセン ソーセージは、羊の腸を使ったソーセージです。羊の腸は一つの長さが8mもあります。羊の腸を使うのは上等なのです。

スープはおかわり自由という事です。おかわりしたくなるかどうか、飲んでみます。

ご飯は炊きたてで、焼肉定食によく合いました。周りに座ってるお客さんは一人で来ている方も多く、一人の場合は相席です。知らない人同士でご飯を食べる時は、お店のスポーツ新聞を読んでるふりをして広げて、目隠しをしている人もいました。

3人で食べたビジネスランチは目隠しをする必要が無く、世間話をしながら、昼ご飯を食べました。

2012年9月26日(水)



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