ハスカップとは? 北海道土産はハスカップジュエリーです。

ハスカップとは? 北海道土産と言えば、有名なのは白い恋人、生キャラメルでしょうか?

北海道土産をいただきました。

メニコンの白井大貴さんが、

北海道に帰省したお土産を持って来てくれました。

松葉博雄の好奇心は、

ハスカップとは?から始まります。

ハスカップとは植物です。

札幌市と旭川市の中間辺りに砂川市があり、

その辺りでハスカップが栽培されています。

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では何故、白井さんと

砂川市が結びつくのでしょうか?

なんと、その話の中に

日本とロシアの交わした

明治8年(1875年5月7日)の

千島・樺太交換条約が出てきます。

元々、ご先祖様が内地から、

ニューフロンティアを求めて

樺太に移り住んでいたところ、

日本とロシアの条約が締結され、

樺太から北海道へ移住したそうです。

随分と昔のようでも、

今の時代にも影響していることがわかりました。

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北海道土産と言えば、

最近ちまたを騒がせたのは

北海道土産の「白い恋人」と

吉本興業の「面白い恋人」です。

形はよく似ていますが、

メニコンの白井大貴さんが

持って来てくれた北海道土産は、

「ハスカップジュエリー」というお菓子です。

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クッキーの周りにチョコレートが

コーティングしてあり、

中にはクリームとハスカップの

ジャムがサンドされている

厚みのあるお菓子です。

なかなか凝った作りのお菓子で、

白井大貴さんのご厚意が伝わって来ました。

ハスカップの実にはビタミンCやカルシウム、

アントシアニンが沢山含まれていて、

ジャムや果実酒、お菓子などに

使われているようです。

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ハスカップの味はというと、

ブルーベリーに似た味です。

クッキーはサクサクしていて、

クリームとジャムが甘酸っぱくて

とても美味しいお菓子でした。

地図で描くと、四角い北海道の左上が樺太で、

右上が千島列島です。

○が札幌、Xが砂川の位置を示しています。

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思わぬ手土産で、

仕事が終わった後の従業員の皆さんに、

おやつができました。

今日は節分の巻き寿司、

白井大貴さんからの北海道土産 

ハスカップジュエリーと、

お腹満足の一日になりました。

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2012年2月3日(金)