沖縄 中部 恩納村訪問記｜社長ブログ

2009年2月の春の夕暮れ頃、ヒルトンホテルからヒルトンプラザイースト7階にある「聘珍樓（へいちんろう）」 に移動しました。

大阪には、洋食、和食、中華、多国籍料理などがありますが、それぞれ好き嫌いの都合があって、今日の誕生日会の代表幹事が、中華を選びました。

ヒルトンプラザイースト7階にある「聘珍樓（へいちんろう）」 に移動しました

 

子供達とその配偶者たちは、皆さん、医師としてとっても忙しいので、みんなで一緒にスタートはなかなか難しく、先に乾杯をして、ビールや梅酒、烏龍茶などを飲みながら、ゆっくり料理が出てくるように、「聘珍樓」の担当者にお願いしています。

 

最初、鯛をお刺身にした姿造りを大皿に載せて、主賓に見せに持ってきました。鯛のお刺身を隠菜やピーナツ、餃子の皮などと混ぜ合わせて、頂きます。

震災以前の話ですが、神戸のさんプラザビルに、中華料理の「海皇」があって、近いので、よく利用していました。「海皇」では、この鯛の中華風刺身が名物でした。

中華と言えば、フカヒレスープと北京ダックです

 

中華と言えば、フカヒレスープと北京ダックです。子供達が、誕生日のお祝いに奮発して、やや値段の高い目のお料理を注文してくれています。

 

遅れて到着した2人も揃ったので、もう一度乾杯をしました。松葉博雄は、みんなが揃ったので、嬉しくなって、ついついビールをたくさん飲んでいます。

 

ビールの泡がお腹で膨らんで、後から出てくる鯛の姿煮や、伊勢エビの煮物、野菜やきのこや豆腐の煮物などは、食べられませんでした。

中華料理の別腹は、マンゴープリンです

 

中華料理の別腹は、マンゴープリンです。これは、ビールが一杯でも、入りました。

お店の人が、最初に見せた鯛の姿造りの大皿を、通路で落として割ったようで、大きな音がして驚きました。

桃の形をした蒸し饅頭をサービスに出してくれました

 

お誕生日のお祝いと、お騒がせしたお詫びを兼ねて、桃の形をした蒸し饅頭をサービスに出してくれました。

 

楽しい時間は、あっという間に過ぎていきます。これだけみんな揃ったのは、ハワイの合同結婚式以来なので、話は大変弾みました。

 

子供達主催の今日のお誕生日会は、費用負担も子供達で会計していました。

ちょっと聞こえてきたのは、お騒がせしたので、「聘珍樓」のポイントカードを2倍付けするという、会計でのお詫びの言葉でした。

この後、みんなでヒルトンホテルの33階のスイートルームに集まって、もう一度、乾杯します。

 

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